شوربه السي فود بالكريمه

[نوسه الملحوسه]

You can see links before reply (You can see links before reply)



طبعا شوربه السي فود (You can see links before reply) من اصعب الشوربات (You can see links before reply) لانها بتتعمل علي مرحلتين

بس النتيجه تستاهل بجد انا عملت كميه صغيره علشان ماتقعدش في قرابيزي

لقيت الكل بيتخانق عليها

الطريقه

اولا ...البيز


قشر الجمبري ورؤوس السمك

يتغسلوا كويس قوي بالدقيق والخل ويتشوحوا مع بصل وتوم مفرومين في الكبه ونحط عليهم ميه ونحط جزر وكرفس وياريت لو زعتر فريش ونسيبهم يغلوا

وبعدين يتصفوا كويس

وده مش الشوربه ده البيز او الاساس اللي هانعمل بيه الشوربه

ثانيا الشوربه


نشوح بصل مفروم ومعاه جمبري وسبيط متقطعين رفيع ولو في بقي شويه كابوريا وممكن حتتين سمك فيليه نقطعهم ونحطهم

بعد ماكله يتشوح نحط معلقه دقيق ونلفهم بيها علشان تتقل الشوربه شويه

وبعدين نحط البيز اللي عملناه ونسيبهم كلهم يغلوا علي النار

ونتبل الشوربه ملح وفلفل وفي الاخر نحط كريمه لباني وتقدم طبعا ساخنه

You can see links before reply (You can see links before reply)



والان مع فقره تكات نوسه


You can see links before reply (You can see links before reply)

1-انا عامه باحتفظ براس السمك الفيليه وكمان قشور الجمبري في الفريزر ولما تتكون كميه كويسه باعمل عليها الشوربه

You can see links before reply (You can see links before reply)

2-في العزومات باعمل البيز قبلها بيوم وتاني يوم باكمل الشوربه عادي

او تتعمل كلها قبلها بيوم وتتسخن لكن انا بافضل انها تكون فريش

You can see links before reply (You can see links before reply)

3-الكريمه اللباني اساسيه ولكن لو مش موجوده ممكن نحط وش اللبن مع شويه لبن

You can see links before reply (You can see links before reply)

4- ممكن نقدم جنبها توست مقطع مكعبات ومقلي بيبقي طعمه خرافه

وده عامه بيتقدم مع اي شوربه


You can see links before reply (You can see links before reply)


واخيرا وليس اخرا اشوفكم علي خير الموضوع القادم

You can see links before reply (You can see links before reply)