مراجعة على فصل التغذية

[أنت عشقي الوحيد]

قارن بين كل من :

خاصية النفاذية وخاصية الأسموزية

خاصية النفاذية	خاصية الأسموزية
** خاصية تحدد مرور المواد خلال الجدر والأغشية البلازمية . ** تختلف باختلاف قدرة جدر الخلايا وأغشيتها على النفاذية .	** خاصية انتقال الماء خلال الأغشية شبه المنفذة من وسط ذا تركيز مرتفع لجزيئات الماء إلى وسط ذا تركيز منخفض لجزيئات الماء . ** تزداد كلما زاد تركيز المواد المذابة في المحلول.

خاصية الانتشار وخاصية التشرب

خاصية الانتشار	خاصية التشرب
** حركة الجزيئات أو الأيونات من وسط ذا تركيز مرتفع إلى وسط ذا تركيز منخفض نتيجة للحركة الذاتية المستمرة لجزيئات المادة المنتشرة . ** مثال (( انتشار نقطة حبر في كأس بها ماء )) .	** امتصاص جدر خلايا النبات للماء من خلال بعض الدقائق الصلبة وخاصةً الغروية منها التي لها القدرة على امتصاص الماء فتزداد في الحجم وتنتفخ ** مثال (( السليلوز ، المواد البكتينية ، بروتينات البروتوبلازم )) .

النفاذية الاختيارية والنقل النشط

النفاذية الاختيارية	النقل النشط
** خاصية تحدد مرور المواد خلال الأغشية البلازمية شبه المنفذة فقد تسمح بمرور بعض المواد بصورة حرة طليقة وتجعل أخرى تمر ببطء بينما تمنع نفاذ مواد أخرى . ** تتم هذه العملية حسب حاجة النبات بصرف النظر عن حجم أو شحنة أو تركيز الأيونات .	** حركة أي مادة خلال غشاء الخلية عندما يلزمها طاقة كيميائية . ** تتم هذه العملية في وجود الطاقة لإجبار الأيونات على الانتشار ضد التدرج في التركيز .

التفاعلات الضوئية والتفاعلات اللاضوئية في النبات

وجه المقارنة	التفاعلات الضوئية	التفاعلات اللاضوئية
مكان حدوثها	هي تفاعلات تحدث في حبيبات الجرانا داخل البلاستيدة الخضراء .	هي مجموعة من التفاعلات التي تحدث في أرضية البلاستيدة الخضراء (( الستروما )) .
العامل المحدد لسرعتها	الضوء هو العامل المحدد لمعدل سرعة التفاعل .	درجة الحرارة هي العامل المحدد لمعدل سرعة التفاعل .
نواتجها	NADPH2 + ATP + الأكسـﭼين كناتج ثانوي .	السكر الأحادي والماء (( C6H12O6 + H2O )) .

فتحة البواب وفتحة الفؤاد في المعدة

وجه المقارنة	فتحة البواب	فتحة الفؤاد
مكان وجودها	أسفل المعدة أي بين المعدة والاثنا عشر .	أعلى المعدة أي بين المريء والمعدة .
العضلة المتحكمة فيها	حلقية عاصرة .	حلقية .

إنزيم الببسين وإنزيم التربسين

وجه المقارنة	إنزيم الببسين	إنزيم التربسين
مكان عمله	المعدة .	الاثنا عشر .
مكان إفرازه	خلايا جدار المعدة .	البنكرياس .
اسم الإنزيم قبل التنشيط	ببسينوﭼين .	تربسينوﭼين .
العامل الذي ينشطه	HCL .	إنزيم إنتيروكينيز .
الوسط المناسب pH	حمضي pH=1.5:2.5 .	قلوي pH=8 .

إنزيم إنتيروكينيز و HCl

وجه المقارنة	إنزيم إنتيروكينيز	HCl
مكان الإفراز	خلايا خاصة في جدار الأمعاء الدقيقة .	المعدة .
الإنزيم الذي يحفزه	يحفز تحويل إنزيم التربسينوﭼين	يحفز تحويل إنزيم الببسينوﭼين إلى ببسين .

الإنزيمات التالية : المالتيز والسكريز واللاكتيز

وجه المقارنة	المالتيز	السكريز	اللاكتيز
نوع السكر الذي يحلله	المالتوز .	السكروز .	اللاكتوز .
ناتج التحلل	2 جزيء جلوكوز .	جلوكوز وفركتوز .	جلوكوز وجالاكتوز .

الطريق الدموي والطريق الليمفاوي لمرور النواتج الغذائية

وجه المقارنة	الطريق الدموي	الطريق الليمفاوي
المواد التي تسلكه	ويمر به الماء والأملاح المعدنية والسكريات الأحادية والأحماض الأمينية والفيتامينات الذائبة في الماء .	الجلسرين والأحماض الدهنية وما يذوب فيها من فيتامينات A,D,Kويعاد اتحاد بعض الجلسرين والأحماض الدهنية لتكوين قطرات دهون داخل خلايا الطبقة الطلائية كما أن هذه الخلايا تمتص قطيرات الدهن التي لم تتحلل مائيا بالأنزيمات بطريقة البلعمة .
خط السير حتى تصل للقلب	1- يبدأ بالشعيرات الدموية في كل خملة إلى الوريد البابي الكبدي الذي يصب في الكبد . 2- في الكبد يحول الزائد من الجلوكوز إلى الجليكوجين يخزنه في خلاياه ويهدم الزائد عن حاجة الجسم من الأحماض الأمينية . أما باقي المواد التي يحتاجها الجسم فتمر الي الوريد الكبدي لتصب في الوريد الأجوف السفلي .	تتجه الدهون نحو الأوعية اللبنية داخل الخملة ومنها إلى الجهاز اللمفاوي الذي يحملها ببطء ليصبها في الوريد الأجوف العلوي فالقلب .

عملية البناء وعملية الهدم في الكائن الحي

عملية البناء	عملية الهدم
فيها يتم تحويل المواد الغذائية البسيطة إلى مواد معقدة تدخل في تركيب الجسم أ- فيتحول السكر إلى مواد نشوية تخزن على هيئة جليكوجين يخزن في الكبد والعضلات . ب- تتحول الأحماض الأمينية إلى أنواع البر وتينات في الجسم . جـ- تتحول الأحماض الدهنية والجليسرين إلى مواد دهنية تخزن في الجسم خاصة تحت الجلد .	فيها يتم أكسدة المواد الغذائية الممتصة وخاصة السكريات لإنتاج الطاقة اللازمة لأداء الجسم لوظائفه الحيوية .