مكرونة بالجبنة في الفرن

[روان عبد الجليل]

مكرونة بالجبنة في الفرن
المقادير:

كيس مكرونة
كوب كريمة
ملح وفلفل
كوب لبن
½ كوب بقسماط مخلوط بالزبدة
4 ملاعق زبدة
4 ملاعق دقيق
2 كوب جبنة شيدر مبشورة


الطريقة:
1- أول حاجة اسلقي المكرونة وخلّيها على جنب لحد ما تحضري باقي المكونات.

2- اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل، وقلّبيهم كويس وحطّيهم على الزبدة بعد ما تسيّحيها، وقلّبي الدقيق لحد ما يتجانس تماما مع الزبدة.

3- بعد كده صبّي عليهم اللبن والكريمة، وقلّبيهم باستمرار وسيبيهم على نار عالية، لمدة دقيقتين أو لحد ما توصل للغليان.

4- بعد كده قلّلي الحرارة، وسيبيها على نار هادية لمدة 10 دقائق.

5- بعد كده حطّي الجبنة تدريجيًّا وسيبيها 5 دقائق كمان، أو لحد ما الجبنة تسيح وبعدين حطّي عليهم المكرونة وقلبيها.

6- صبّي الخليط في صينية مدهونة زبدة، وبعدين رشّي عليها البقسماط، وحطّيها في فرن ساخن.

7- سيبيها لمدة 20 دقيقة لحد ما لونها يبقى ذهبي،

[فتوكه مشاكسه]

الله الله بجد انا بحب المكرونه اوى تسلم الايادى

[روان عبد الجليل]

شكرا وبالهناء والشفاء

[جمال سراج]

وصفة زى العسل
تسلمى
وبالهنا والشفا لكل الناس