فراخ بانية بطريقة جديدة000

[صفيه سعداوى]

فراخ بانيه بطريقة جديدة


فراخ بانيه بطريقة جديدة

المكونات:
1 كيلو فراخ بانية
2 بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرم
1 ثمرة فلفل رومى مفروم
1 ثمرة طماطم مفرومة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
بهارت
كركم
كارى
بابريكا
زنجبيل
زعتر
1 علبة زبادى
دقيق أبيض مضاف إليه قليل من الملح
بيض مخفوق مضاف اليه قليل من الملح والفلفل الاسود
كورن فليكس مطحون خشن
طريقة التحضير:
- يتم غسيل البانية ثم نضع عليه كل المكونات فيما عدا الدقيق والبيض والكورن فليكس ويترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- ثم نخرجها ونزيل التتبيلة من على البانية ونضعها فى الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس ثم نرصها فى صنية مفرودة ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل.
- ثم نخرجها ونقليها فى زيت غزير ساخن ثم تصفى وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء