طاجن لسان العصفور
ربع كيلو مكرونه لسان العصفور
ربع كيلو لحمه مسلوقه
كوبين طماطم
بصله كبيره مقطعه
2 ملعقه كبيره سمن
الطريقه
نحمر المكرونه فى معلقه سمن لحد الاحمرار ونضعها على جنب
ونحمر البصل فى معلق سمن ونضع كوبين طماطم تتسبك مع البصل
وبعدين نحط المكرونه فى الطماطم اللى احنا قمنا بتحميرها من قبل ونستنى لما نحس ان المكرونه ابتدت تتسوى وبعدين نكون الفرن سخن ومحضرين طاجن نحط فيه اللحمه المسلوقه والمكرونه اللى بتتسوى وتكمل السوى فى الفرن طبعا قبل ما تدخل الفرن بنحط الملح والفلفل حسب الرغبه وبتتحط فى الفرن لما الوش بيحمر
وبتتقدم وجنبها طبق سلطه
 |
رد مع اقتباس
شكراً لهذا
أعجبني هذا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمدالشلقامى
المفضلات