قسم المعجنات والحلويات متجدد ان شاء الله
بيتزا بطريقة جديدة غير تقليدية
بيتزاء الرولات,,,,
المقادير
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
الطريقة
طريقة تحضير العجينة ::
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
للحشو
كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
حشوة البيتزاء ا لمفضله
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
واذا خلصتو حمروها شوية ثم قطعوها وقدموها ...
وبالهنا والشفا
منقووووول
لو عندكم وصفة للمعجنات ضعوها هنا
 |
رد مع اقتباس
شكراً لهذا
أعجبني هذا
المفضلات