ساندوتش المفاجاااااااااات...
ساندوتش المفاجآت
العجينه
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
الحشو
لانشون ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/2.JPG[/IMG]
نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و مش بتلزق
العجينه تبقي بالشكل ده
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/5.JPG[/IMG]
سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بالشكل ده (امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/6.JPG[/IMG]
خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/7.JPG[/IMG]
في النص رصي الحشو بالترتيب ده( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/8.JPG[/IMG]
قطعي العجينه في الجوانب بالورب بالشكل ده
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/9.JPG[/IMG]
حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/10.JPG[/IMG]
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/11.JPG[/IMG]
ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/12.JPG[/IMG]
دخليه الفرن لغايه ما تستوي او الوش يحمر و يطلع بالشكل ده
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/13.JPG[/IMG]
قطعية و قدميه مع الشيبسيييييييي
[IMG]http://roniii.***********/s%20loaf/15.JPG[/IMG]
.........................
وبالهنا والشفا
 |
رد مع اقتباس
شكراً لهذا
أعجبني هذا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إيمان سويلم
المفضلات