نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
6- كيفية التعرف على الأغذية
والمنتجات المحتوية على دهن الخنزير ؟
طريقة التشفير ،
فدائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات لكي يتم التعارف عليها ومعرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف (e) والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات ...
لذلك يرجى من الجميع التأكد وقراءة هذه محتويات أي سلعة تجارية سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات، وقد أرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (e) والتي تجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة مثلا : ليسثين الصويا ، زيت بذور اللفت النخيل وبزرالكتان ، حليب أبقار ، مكونات نباتيه ،
والتي تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير :
E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,e270, E280, E325,
E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440,
E470, E471, E472, E473, E474, E475,e476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,
E494, E495, E542,e570, E572, E631, E635, E904.
علما بان هناك أيضا سلع ومنتجات بها تلك الرموز وقد لا
تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفة وهذه هي :
منتج به دهن خنزير :
E101-e102-e103- e111-e120- e123-e124- e126-e127- e128-e141- e152-e210- e213-e214- e206-e234- e252-e270- e280-e325- e326-e327- e334-e336- e337-e374- e420-e422- e430-e431- e432-e433- e434-e435- e436-e442- e470-e471- e472-e473- e474-e475- e476-e477- e478-e780- e481-e482- e483-e488- e489-e491- e492-e493- e494-e495- e542-e550- e570-e577- e591-e631- e632-e633- e904.
مواد مشكوك فيها :
E104-e122-e141- e150-e153- e171-e173- e180-e240- e214-e477- e151.
مواد تسبب آلام المعدة :
E226-e224-e223- e211-e221.
مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم :
E320-e321-e250- e251-e252.
مواد خطرة ومحرمة في أمريكا وبريطانيا:
E127-e124-e123- e120-e110- e102.
مواد ممنوعة دولياً :
E103-e105-e111- e217-e239- e330-e121- e125-e126- e127-e130- e152-e181- e211-e212- e213-e214- e215.
مواد تسبب السرطان :
E102-e123-e124- e131-e142- e210-e211- e212-e213- e214-e215- e217-e220- e239-e251- e330-e311.
مواد تسبب اضطراب معوي :
E221-e223-e224- e226.
مواد تسبب طفح جلدي :
E230-e231-e232- e233-e311- e312.
مواد تزيد نسبة الكولسترول :
E320-e312-e463- e464-e466.
مواد تسبب اضطراب في الهضم :
E338-e339-e340- e341-e407- e450-e461- e462-e463- e465-e466.
مواد تدمر فيتامين ب 12
E220.
تسبب مشاكل للبشرة :
E250-e231-e232- e233-e311- e312
علما بان الرموز غير الضارة هي :
مواد غير ضارة
-e132-e140-e160- e161-e163- e170-e174- e175-e200- e201-e202- e203-e236- e237-e238- e260-e261- e262-e263- e281-e282- e300-e301- e302-e303- e304-e305- e306-e307- e308-e309- e322-e331- e332-e333- E335-e400-e401- e402-e403- e404-e405- e405-e406- e408-e410- e411-e413- e414- E421
 |
رد مع اقتباس
شكراً لهذا
أعجبني هذا
المفضلات