الريحان هو من الأعشاب العطرية ذات العطر الجذاب المميز وهو يشبة في رائحته الحمضيات و تتم زراعته في العديد من البلدان العربية ،ويتم استخدامه في العديد من الأغراض مثل : الطهى ،وعلاج بعض الأمراض كما أنه يدخل في تركيب بعض الأغراض الطبية،ويدخل أيضاً في بعض تركيبات الروائح والعطور ، كما يستخدم في تصنيع المنظفات كالصابون والشاورات،ومعطرات الجو لذلك يمكنك زراعته داخل حديقة منزلك أو داخل بيت محمي منزلي والاستفادة منه كمشروع إستثماري صغير وجني الربح من زراعته.
وسوف نتعرف اليوم على طرق زراعة الريحان وأنواعه المختلفة وكيفية الحصول على افضل بيوت محمية للبيع داخل المملكة وخارجها .
أولاً: أنواع الريحان :
يوجد أنواع كثيره ومتعددة من الريحان منها ما يتم استخدامه للزينه ومنها ما يستخدم للطهي ومنها ما يستخدم بغرض الاستثمار والربح من زراعته،وهذه الأنواع هى :
أنواع الريحان المستخدمه في طهي الطعام:

  • الريحان المقدس : وهو يشبه رائحة اليانسون أو القرنفل ويستخدم في طهى الطعام والسلطات ،ويدخل في صنع الشاى ويتم زراعته بالهند وهذا النوع يعيش لفترة قصيرة ويمكن زراعته داخل بيوت محمية للبيع ، وتتميز أوراقه بالشكل البيضاوى الرفيع وتكون خضراء.
  • الريحان الأمريكى : وتكون أوراقه ملساء تتميز باللون الأخضر الفاتح أو الغامق ، أما أزهاره فهى بيضاء أو وردية وتكون رائحته أقرب إلى رائحة القرنفل أما طعمه يشبه اليانسون ،وتتم زراعتة على مدار العام داخل بيوت محميه أو بالأراضى المكشوفة ،وهو يستخدم في السلطات الخضراء وطهي اللحوم والبيتزا وكذلك أطباق البيض والمكرونه، وهو من الأنواع المضلة لدى النحل لعملية التلقيح.
  • ريحان البوش :هذا النوع يستخدم في الطهى وهو يتميز بالمذاق المعتدل،وهو يدخل في تركيب الأدوية العشبية التى تستخدم لعلاج الجهاز الهضمي.
  • الريحان التايلاندي : يستخرج منه زيت الكافور ويستخدم كثيراً في الطهى .

أنواع الريحان المستخدمه للزينة:
الريحان اليوناني :وهو من نباتات الزينة التى تزرع في البلكونه أو حديقة المنزل وهو يحتاج إلى جو مشمس،وهو يقاوم الجفاف وأوراقه مزخرفة، ويتم زراعته في تربة خفيفة أو رملية، وتصل طول النبته إلى متر.
ريحان الكافور:وهو من أشجار الزينة التى يصل طولها إلى أكثر من متر وتكون أوراقه فضية.
ريحان القرفه: ويكون لون أوراقه أخضر غامق ويتم استخدامه في إعداد الشاى وبعض المخبوزات وكذلك يدخل ضمن مكونات السلطة
وهناك بعض أنواع الريحان التجارية مثل :
ريحان سابر الحار ،وريحان اليانسون ،ريحان ملكة ،الريحان الأفريقي .... وغيرهم
كيفية زراعة الريحان :
كما ذكرنا هناك أنواع متعددة ومختلفة من الريحان لذلك يفضل تحديد النوع الذي يمكنك زراعته.
يتم البدء في زراعة الريحان قبل موسم الصقيع بحوالى من أربع إلى ست أسابيع تقريباً ثم يتم تجهيز الأوانى الحاوية له أو المكان المحدد لزراعته، ويتم وضع السماد،والبراليت،والفيرميكولايت،والخث بنسب متساويه في التربة وخلطهم جيداً بالتربة قبل البدء في وضع البذور، ثم نضغط المكونات جيداً لتفريغ الهواء الموجود بداخله،ثم بعد ذلك نقوم بريه بالماء حتى تكون التربة رطبة إلى حداً ما
ثم بعد ذلك نقوم بغرس البذور داخل الحاويات مع مراعاة أن تحتوي كل حاوية على بذرة أو بذرتين.
ولتتم زراعة الريحان داخل الحاويات يتم وضع طبقات التراب برفق في كل حاوية ثم نقوم باستخدام أكياس بلاستيكية للف الحاويات ،يجب أن تكون هذه الحاويات معرضة لأشاعة الشمس،نحرص على راي الريحان بالماء مرتين يومياً، وعند نضوج أوراق الريحان يتم نقلها إلى أوعية كبيرة الحجم أوداخل بيوت محمية للبيع أو إلى حديقة منزلك
يمكنك الحصول على بيوت محمية صغيرة للبيع أو بيت محمي منزلي لزراعة الريحان داخل حديقة منزلك في أى وقت من العام.