طبعا فى ابحاث علميه كتير اثبتت ان نبات الزعتر مطهر رهيب ومنبه للقشره المخيه وبيساعد على التركيز لما بنزل امتحان بياكلونى وانا ضغيره زعتر وسمك اموت واعرف ليه اه وموز لكن مش كنت فاهمه طبعا لما كبرت عرف ان الزعتر بيخلى الواحد تركيزه عالى جدا وكمان بيجدد شباب المخ كان لى قريب مسافر الاردن وجابلى تحويجه الزعتر اللى ادمنتها وهى بتتباع فى مصر وممكن نعملها فى البيت زى الدقه كده بتتحط على الجبنه وزيت الزيتون فى رمضان
المكونات
ربع كيلو زعتر جاف
سماق 25 جرام
سمسم محمص 50 جرام
بعد ما نحمص السمسم بحط عليه السماق بنجيب السماق من العطار وهو تابل مزز زى اللمون بتتبل بيه المشاوى ونحط عليه الزعتر كله على البارد ونقلبهم وبتبقى خلطه حلوه اوى بنحطها على الجبنه البيضه وزيت الزيتون
تحويجه الزعتر والمذاكره
عرض للطباعة
-
30-06-2010, 08:56 PMdalila7777تحويجه الزعتر والمذاكره
-
02-07-2010, 02:32 AMصفيه سعداوىرد: تحويجه الزعتر والمذاكرهشكرا داليا على المعلومة الجميله
على فكرة الزعتر من الاصناف المعروفه
فى البلاد العربية وهى تشبه الدقه المصرية
جدا مع اختلاف الطعم لانها تتميز بالطعم المذذ
فهى تأكل غالبا مع زيت الزيتون
ومن الاصناف المشهورة ببعض البلاد العربية
فطيرة الزعتر
-
03-07-2010, 09:22 AMريان عمررد: تحويجه الزعتر والمذاكره
-
04-07-2010, 04:23 PMdalila7777رد: تحويجه الزعتر والمذاكرهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفيه سعداوى
ميرسى على رد حضرتك استاذه صفيه وفعلا هو صنف محبب ليه جدا من صغرى وكنت حموت واعرف ليه ماما بتاكلهولى من وانا صغيره هو والسمك والموز فى ايام الامتحانات بلذات ولما كبرت فهمت فوايدهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريان عمر
وميرسى لحضرتك استاذه ريان على ردك وبجد انا لو عندى امتحان لازم اكل الزعتر رغم ان عمرى 33 عام حاليا لكن ما زلت بدرس حتى الان وبسبب حبى للاعشاب فرق معايا كتير جدا فى حياتى لانى اتعلمت استعملها من صغرى