تناول الحليب في الشاي .. يزيل كل فوائده الصحية...تناول الحليب في الشاي.. يزيل كل فوائده الصحية :((لأن الشاي حار جداً، يحرق الفوائد) دراسة ألمانية قد تغير عاداتك اليومية
لندن: «الشرق الاوسط»
الشاي المطعم بالحليب يفقد الشراب الخالص الذي يتناوله الملايين من الناس حول العالم اهم منافعه الصحية، وفقا لدراسة علمية ألمانية اكدت ان تناول الشاي الخالص سواء كان اسود او اخضر يقدم فوائد اكثر لصحة شرايين الجسم.
وقال باحثون ألمان اجروا دراسة صغيرة على عدد من النساء ونشرت في المجلة الاوروبية للقلب، ان نوعي الشاي الأسود والاخضر يحتويان على كميات وافرة من مركبات معروفة مضادة للأكسدة تسمى الفلافونويدات تحسن عمليات تدفق الدم في الشرايين وتدرأ حدوث امراض القلب، اضافة الى ان الشاي، وكما يعتقد، يقي من بعض انواع السرطان. الا ان اضافة الحليب، ولو بكميات ضئيلة، الى الشاي يقود الى ابطال مفعول فوائده الصحية.
وأشار العلماء في دراستهم الى ان تناول الشاي الأسود الخالص أدى الى تحسين وظائف القلب والدورة الدموية، لكن بعض البروتينات الموجودة في الحليب المضاف التي تسمى «كازيينات» caseins قادت الى تدمير أي تأثير لمواد توجد في الفلافونويدات في الشاي، تسمى «كاتشينات» catechins .
ودرس العلماء حالات 16 إمرأة تعدين سن اليأس، اعطيت كل واحدة منهن إما 500 مليلتر من الشاي الاسود، او الشاي الاسود مع نسبة 10 في المائة منه من الحليب، او نفس النسبة من الماء الساخن. وتناولت النسوة الشراب المعد لهن في ثلاث حالات، الا انهن امتنعن عن تناوله فترة اربعة اسابيع قبل الدراسة وبعدها. وتم تحضير الشراب من اوراق الشاي لفترة ثلاث دقائق.
وقاس العلماء عملية تدفق الدم في الشرايين بعد تناول كل شراب، ففي حالات شرايين الناس الأصحاء فان الشريان يرتخي عندما يزداد تدفق الدم عبره، ولذلك قاس العلماء مؤشرا طبيا خاصا لعملية توسع الشريان اثناء تدفق الدم، ووجدوا ان الشاي الاسود يحسن هذا المؤشر بشكل ملموس في الجسم البشري الا ان اضافة الحليب اليه تدمر تأثير الشاي هذا بشكل كامل! وقالت فيرينا شتانغل البروفسورة في امراض القلب والدورة الدموية في مستشفى تشاريتي في برلين التي قادت الدراسة، ان نتائج البحث «تقدم تفسيرات محتملة لانتفاء وجود أي تأثيرات مفيدة للشاي على صحة القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا».
ويحتوي الشاي بنوعيه الاخضر والاسود على كميات من مركبات الفلافونويدات أعلى ب 10 مرات مما تحتويه الفواكه والخضروات، الا ان النوع الاخضر منه يحتوي على كمية اعلى قليلا من نظيره الاسود.
ويعتبر الشاي شرابا وطنيا في بريطانيا، اذ يشرب البريطانيون 196 مليون كوب منه يوميا غالبيتها العظمى مطعمة بالحليب. ويتناول الشخص البريطاني، في المعدل، نحو 80 الف كوب.
تناول الحليب في الشاي يزيل كل فوائد الصحية :'(
عرض للطباعة
-
29-04-2010, 03:00 AMهادي أيمن اسماعيلتناول الحليب في الشاي يزيل كل فوائد الصحية :'(
-
29-04-2010, 08:48 PMشيرين علي حسنعشان تبطل تشرب شاي بلبن :p
ميرسي ع التوبيك المفيد
-
30-04-2010, 05:14 PMنوره فوزي
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0039.gif
http://www.al-q.com/forum/imagehosti...5c5b6ca218.gif
مساء النور والسرور
الحمدلله مش بحب الشاي باللبن!!!
المعلومات دي سمعتها قبل كده وأنا صغيرة عشان كده مش بشربه:)
كده الحمدلله اطمنت على صحتي وان شرايين قلبي سليمة:)
موضوعك مفيد جداً يا هادي...:27:
بانتظار جديد مواضيعك الرائعة...دائماً... :18:
http://www.al-q.com/forum/imagehosti...915d6c81da.gif
http://www.al-q.com/forum/imagehosti...5c5b6ca218.gif
http://www.shathaaya.com/vb/images/smilies/i.gif
http://www.al-q.com/forum/imagehosti...7d99c38f39.gif
-
30-04-2010, 05:52 PMصفيه سعداوىالاستاذ /هادى ايمن
مشكور على معلوماتك المفيده جدا
ونحن بانتظار جديدك دائما -
24-05-2010, 01:45 AMهادي أيمن اسماعيلاباطل شاي بلبن:16: مستحييييييييييييييييييييييل و لو كان اخطر مشرووب فالدنيا و الاكثر ضررا ...بردو هشرب d: بحبو اوي معرفش ليه:38:....و اوعا الانجليش (التوبيك) مش موضوووع هههههههه...مشكوره على كوممنتك(d:) الجمييلاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيرين علي حسن
-
24-05-2010, 01:48 AMهادي أيمن اسماعيلخليه يبوز شراين القلب زي ما هو عايز ...بردو هشرب شاي بلبن d:اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوره فوزي عبدالحليم
مشكوره على ردك الجميل -
24-05-2010, 01:49 AMهادي أيمن اسماعيل
متشكر استاذه صفيه على ردك و تشجيعك
-
01-06-2010, 07:21 AMريان عمرمشكور اخى على الموضوع الجميل
والمعلومات القيمة
وان شاء الله فى دوام التقدم والرقى -
11-06-2010, 08:12 PMهادي أيمن اسماعيلرد: تناول الحليب في الشاي يزيل كل فوائد الصحية :'(
مشكور على ردك :] نورت الموضوع