طرية عمل : بيتزا المكرونة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وانا بتجول في جوجل كده لقيت حجات فيها ريحة المطبخ

وبما اني جعان قولت اجيب لكم وصفة أكله من منتدي .....

بيتزا المكرونة

نحضر المكونات التي تتكوّن من :
مكرونة مسلوقة ( يفضل العُقَل أو المقصوصة ) + لحم معصج + جبنة رومى مبشورة للحشو
ولصلصة البيتزا : بصلة قطع + قطع فلفل أخضر حامى ( او رومي ) + ليمونة سوداء ناشفة
+ نصف ليمونة خضراء مقطعة قطع بقشرها

http://up.haridy.org/storage/Bizza-1.gif

وللتزيين : فلفل أخضر شرائح + طماطم شرائح + وزيتون أخضر وأسود مخلي شرائح + موتزريلا

http://up.haridy.org/storage/Bizza-2.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/11_26.gif

يتم تجهيز صلصة البيتزا كما يلي :
تشويح بصلة + ليمون أسود + نصف ليمونة خضراء مقطعة

http://up.haridy.org/storage/Bizza-3.gif

ثم اضافة قطع الفلفل الاخضر الحامي والطماطم مع التقليب ..

http://up.haridy.org/storage/Bizza-4.gif

نضيف قليل من الماء مع التتبيل ..

http://up.haridy.org/storage/Bizza-5.gif

وتترك على النار حتتى تتسبك .. ونحطها في طبق ويكون دة شكلها :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-6.gif

http://up.haridy.org/storage/000h.gif

يتم خلط الجبن الرومي المبشور مع ملح وفلفل أسمر وقليل من الزعتر..

http://up.haridy.org/storage/Bizza-7.gif

وخلطة بالمكرونة المسلوقة ثم رص المكرونة فى صنية بالشكل التالى :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-8.gif

نحط الصلصة على الوش ونوزعها على وش المكرونة :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-9.gif

ثم نضيف اللحم المعصج بالشكل التالي :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-10.gif

ثم يتم تجميل الوجه بشرائح الزيتون والفلفل الرومي والطماطم

http://up.haridy.org/storage/Bizza-11.gif

وترش الجبنة الموتزريلا على الوجه بالشكل التالي :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-12.gif

ودة الشكل النهائي :

http://up.haridy.org/storage/Bizza-13.gif

طبعا الموضوع منقول
اسم صاحب الموضوع :شاعر الرومانسيه
سلام عليكم