حمزه هلال
13-12-2022, 02:27 PM
الخيار من النباتات المفيدة والخضراوات الأكثر استهلاكًا واستخدامًا على مدار السنة. بالإضافة لكونه من الخضراوات التي تفيد الجسم بطرق مختلفة. كما تتم زراعته في جميع الأراضي سواء كانت الأراضي الرملية الخفيفة أو الأراضي الطينية. كما هو من النباتات سهلة النمو وغزيرة الإنتاج في حالة زرعته في مكان تصل له الشمس بشكل جيد وفي تربة خصبة ورطبة.
يعتبر الخيار من المحاصيل التي تُزرع في جو معتدل ولكنه مائلًا للحرارة، حيث أن انخفاض درجة الحرارة يوقف من نمو النبات. كما أنه من النباتات التي يتم زراعتها داخل البيوت المحمية (You can see links before reply). فهو يحتل مكانة بارزة من بين المحاصيل المختلفة التي تزرع داخل الصوب لأهميته الأقتصادية والغذائية، فقد استخدمت البيوت الزراعية المحمية (You can see links before reply) لإنتاج الخيار في فصل الشتاء، كما استخدمت محميات زراعية بلاستيكية لإنتاجه في الصيف عندما ترتفع درجة الحرارة. ورغم ارتفاع تكاليف إنتاجه داخل البيوت المحمية إلا أن العائد منه يغطى هذه التكاليف مع زيادة كبيرة في نسبة الأرباح، مما جعل المزارعيين يهتمون بزراعة الخيار داخل البيوت المحمية المكيفة (You can see links before reply) أو الدفيئة. وقد نشأت فكرة إنتاج الخيار بواسطة زراعته في الأكياس البلاستيكية داخل البيوت المحمية للتخلص من نسبة الأملاح العالية في التربة، وتفادي الأمراض التي قد يتعرض لها المحصول.
خطوات زراعة الخيار فى البيوت المحمية:
ـ تجهيز الأرض: فيجب أن تكون التربة جيدة الصرف والتهوية ولأن الخيار من الخضراوات التي تكون حساسة للملوحة، لذلك يجب أن تقل نسبة الأملاح في التربة أو يتم عمل توازن بين ملوحة التربة والماء حتى لا تتأثر النباتات بالملوحة. بالإضافة إلى حراثة الأرض مرتين لإزالة الحشائش، وكذلك لتهوية التربة.
- التهوية: تعتبر التهوية من العمليات الهامة والتي تؤثر علي الرطوبة مما يؤثرعلى عملية فقد المياه فإذا كانت التهوية غير كافية نجد أن الرطوبة قد ارتفعت داخل البيوت المحمية وخصوصًا في أول ساعات النهار.
- الري: تختلف كميات الري حسب نوع التربة، فالتربة الرملية تحتاج إلى كميات أكبر من الماء، نظرًا لعدم احتفاظها بالماء كما في الاراضى الثقيلة. كما تختلف حسب موعد الزراعة. ويجب الانتباه لري النبات ببطء في الصباح الباكر أو في أول المساء، مع تجنب وصول الماء إلى الأوراق لتفادي حصول أمراض الأوراق التي تتلف النبات. وتكون أفضل طريقة لري نبات الخيار هي الري بالتنقيط، إذ يُستخدم لتوصيل العناصر الغذائية إلى الجذور، كما يُقلل من نمو الحشائش بين الصفوف، ويُقلل من رطوبة الأوراق. كما يُفضل أن يتم الري على فترات متقاربة مع إضافة الأسمدة في كل مرة.
- التسميد: يتوقف التسميد على نوع التربة، فالتربة الرملية تفتقرللعناصر الغذائية والمواد العضوية، ولذلك تُضاف كميات كبيرة من السماد البلدي أو سماد الدواجن، حيث إن هذه الأسمدة تحتفظ بالرطوبة المطلوبة لزراعة محصول الخيار.
- درجة الحرارة: الخيار من المحاصيل الصيفية لذلك يحتاج لدرجات حرارة مرتفعة.
حماية النبات من الخنفساء والآفات: من الممكن أن يذبل نبات الخيار إذا أصابته خنفساء الخيار التي تأكل أوراق النبات فتنقل البكتيريا مما يتسبب بذبوله لذلك يجب استخدام مبيدات مناسبة تكافح هذه الخنفساء بالإضافة للحشرات والآفات التي قد يتعرض لها الخيار.
من مميزات زراعة الخيار في البيوت المحمية داخل الأكياس البلاستيك:
- عدم الحاجة لتعقيم التربة.
- سهولة تجهيز البيوت المحمية.
- توفير استهلاك المياه والأسمدة.
- عدم الإصابة بأمراض التربة.
- التحكم فئ نسبة الأملاح داخل الكيس وذلك لسهولة صرف المياه منه.
وفي الختام كي تحصل على إنتاج كثير من الخيار عليك ب:
اختيار الأرض المناسبة والتي تكون صفراء وغنية.
اختيار الصنف المناسب للغرض الذي من أجله يزرع الخيار فأصناف الاستهلاك العادي غير أصناف التخليل وأصناف الاستهلاك المحلي غير الأصناف التي تصلح للتصدير.
اختيار الموعد المناسب للزراعة حسب المنطقة المراد زراعة الخيار فيها ولكل منطقة موعد زراعة خاص فيها مع العلم أن هذا الأمرلا يشغلنا كثيرًا في حالة الزراعة في البيوت المحمية في السعودية (You can see links before reply).
ري الأرض المزروعة بالخيار بإنتظام حتى لا تعطش فيقلل ذلك من حجم المحصول.
يعتبر الخيار من المحاصيل التي تُزرع في جو معتدل ولكنه مائلًا للحرارة، حيث أن انخفاض درجة الحرارة يوقف من نمو النبات. كما أنه من النباتات التي يتم زراعتها داخل البيوت المحمية (You can see links before reply). فهو يحتل مكانة بارزة من بين المحاصيل المختلفة التي تزرع داخل الصوب لأهميته الأقتصادية والغذائية، فقد استخدمت البيوت الزراعية المحمية (You can see links before reply) لإنتاج الخيار في فصل الشتاء، كما استخدمت محميات زراعية بلاستيكية لإنتاجه في الصيف عندما ترتفع درجة الحرارة. ورغم ارتفاع تكاليف إنتاجه داخل البيوت المحمية إلا أن العائد منه يغطى هذه التكاليف مع زيادة كبيرة في نسبة الأرباح، مما جعل المزارعيين يهتمون بزراعة الخيار داخل البيوت المحمية المكيفة (You can see links before reply) أو الدفيئة. وقد نشأت فكرة إنتاج الخيار بواسطة زراعته في الأكياس البلاستيكية داخل البيوت المحمية للتخلص من نسبة الأملاح العالية في التربة، وتفادي الأمراض التي قد يتعرض لها المحصول.
خطوات زراعة الخيار فى البيوت المحمية:
ـ تجهيز الأرض: فيجب أن تكون التربة جيدة الصرف والتهوية ولأن الخيار من الخضراوات التي تكون حساسة للملوحة، لذلك يجب أن تقل نسبة الأملاح في التربة أو يتم عمل توازن بين ملوحة التربة والماء حتى لا تتأثر النباتات بالملوحة. بالإضافة إلى حراثة الأرض مرتين لإزالة الحشائش، وكذلك لتهوية التربة.
- التهوية: تعتبر التهوية من العمليات الهامة والتي تؤثر علي الرطوبة مما يؤثرعلى عملية فقد المياه فإذا كانت التهوية غير كافية نجد أن الرطوبة قد ارتفعت داخل البيوت المحمية وخصوصًا في أول ساعات النهار.
- الري: تختلف كميات الري حسب نوع التربة، فالتربة الرملية تحتاج إلى كميات أكبر من الماء، نظرًا لعدم احتفاظها بالماء كما في الاراضى الثقيلة. كما تختلف حسب موعد الزراعة. ويجب الانتباه لري النبات ببطء في الصباح الباكر أو في أول المساء، مع تجنب وصول الماء إلى الأوراق لتفادي حصول أمراض الأوراق التي تتلف النبات. وتكون أفضل طريقة لري نبات الخيار هي الري بالتنقيط، إذ يُستخدم لتوصيل العناصر الغذائية إلى الجذور، كما يُقلل من نمو الحشائش بين الصفوف، ويُقلل من رطوبة الأوراق. كما يُفضل أن يتم الري على فترات متقاربة مع إضافة الأسمدة في كل مرة.
- التسميد: يتوقف التسميد على نوع التربة، فالتربة الرملية تفتقرللعناصر الغذائية والمواد العضوية، ولذلك تُضاف كميات كبيرة من السماد البلدي أو سماد الدواجن، حيث إن هذه الأسمدة تحتفظ بالرطوبة المطلوبة لزراعة محصول الخيار.
- درجة الحرارة: الخيار من المحاصيل الصيفية لذلك يحتاج لدرجات حرارة مرتفعة.
حماية النبات من الخنفساء والآفات: من الممكن أن يذبل نبات الخيار إذا أصابته خنفساء الخيار التي تأكل أوراق النبات فتنقل البكتيريا مما يتسبب بذبوله لذلك يجب استخدام مبيدات مناسبة تكافح هذه الخنفساء بالإضافة للحشرات والآفات التي قد يتعرض لها الخيار.
من مميزات زراعة الخيار في البيوت المحمية داخل الأكياس البلاستيك:
- عدم الحاجة لتعقيم التربة.
- سهولة تجهيز البيوت المحمية.
- توفير استهلاك المياه والأسمدة.
- عدم الإصابة بأمراض التربة.
- التحكم فئ نسبة الأملاح داخل الكيس وذلك لسهولة صرف المياه منه.
وفي الختام كي تحصل على إنتاج كثير من الخيار عليك ب:
اختيار الأرض المناسبة والتي تكون صفراء وغنية.
اختيار الصنف المناسب للغرض الذي من أجله يزرع الخيار فأصناف الاستهلاك العادي غير أصناف التخليل وأصناف الاستهلاك المحلي غير الأصناف التي تصلح للتصدير.
اختيار الموعد المناسب للزراعة حسب المنطقة المراد زراعة الخيار فيها ولكل منطقة موعد زراعة خاص فيها مع العلم أن هذا الأمرلا يشغلنا كثيرًا في حالة الزراعة في البيوت المحمية في السعودية (You can see links before reply).
ري الأرض المزروعة بالخيار بإنتظام حتى لا تعطش فيقلل ذلك من حجم المحصول.