طريقة عمل بلح الشام المقرمش ، طريقة مضمونة 100، حيث بلح الشام له الثدي من الطرق التي تؤدي إلى طعم لزيز يعجب جميع المتذوقين ولكن هذه الطريقة جربتها مضمونة 100%، ولتحصل بالنهاية على طعم رهيب سيقودك إلى عمل بلح الشام كل وقت على حسب ما تريد.
المقادير :
  • 500 غرام من الدقيق.
  • كوب ونصف زيت نباتي للقلي.
  • رشة ملح.
  • كوبين قطر.
  • 350 غرام من الماء.
  • 100 غرام زيت.
  • 4 بيضات.

طريق عمل اخري :طريقة عمل تورتة البسكويت بالجيلى

طريق عمل اخري :طريقة عمل كيكة الهوهوز بالصور

طريق عمل اخري :طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السايحة بالصور

طريق عمل اخري :طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورتة بالصور

الطريقة:

  1. يوضع على النار الماء والزيت والملح حتى غليانه .
  2. ومن ثم يضاف عليه الدقيق ويقلب جيدا للحصول على عجينة جافة ومن ثم ينزل عن النار.
  3. ومن ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويقلب جيدا بالمضرب حتى تصبح العجينة شكلها متناسق.
  4. نضع كيس العجين الحلواني وبس من الزيت جيدا ومن شكل أصابع بلح الشام من خلال الكيس مباشرة وضعها بالزيت حتى يحمر.
  5. ومن ثم تنزل عن النار وتوضع في القطر.