امتحانات السودان 2014 واجابتها النموذجية --- تابع اخبار التعليم في الفيس بوك

آخـــر الـــمـــشـــاركــــات

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الجهاز الهضمى عند الانسان

  1. #1
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    35
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    معدل تقييم المستوى
    570

    Thumbs up الجهاز الهضمى عند الانسان

    الدرس الأول من منهج الفصل الدراسي الأول .. كتاب العلوم
    الجهاز الهضمي :قبل الحديث عن الجهاز الهضمي يجب أن نعرف : أنَّ التغذية هي وظيفة من وظائف جسم الإنسان يقوم بها أربعة أجهزة وهي :
    1 ـ الجهاز الهضمي .
    2 ـ الجهاز التنفسي .
    3 ـ الجهاز الدموي الدوري .
    4 ـ الجهاز البولي الإخراجي .
    و سنبدأ درسنا الأول بالجهاز الهضمي : ـ
    فائدة الهضم :لابد للغذاء أن يصل إلى مجرى الدم ، بعد تحويله إلى مواد بسيطة قابلة للذوبان في الماء ، وأن ينقله الدم على هذه الصورة إلى جميع خلايا الجسم حيث تتم الاستفادة به ، حتى يستفيد منه الإنسان
    وتسمى عملية تحويل المواد الغذائية المعقدة إلى مواد بسيطة قابلة للذوبان في الماء باسم "عملية الهضم"، وتتم عملية الهضم في أعضاء خاصة ، تكون الجهاز الهضمي
    مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه
    لمعرفة ذلك يمكن إجراء الأنشطة التالية : نشاط (1) : تعرف على الجهاز الهضمي للإنسان :
    افحص نموذجًا للجهاز الهضمي للإنسان أو لوحة له .
    لاحظ أنه يتكون من : ( القناة الهضمية - ملحقات القناة الهضمية )
    ثم لاحظ أن القناة الهضمية تتكون من : (الفم - البلعوم - المريء- المعدة - الأمعاء الدقيقة - الأمعاء الغليظة - المستقيم - فتحة الشرج)0
    ولاحظ أنها تكون ممرًا متصلاً ، يسلكه الغذاء داخل جسم الإنسان ، بدءًا من الفم، وانتهاءً بفتحة الشرج .
    ثم لاحظ أن ملحقات القناة الهضمية ، هي :
    ( الغدد اللعابية - الكبد - البنكرياس ) وهذه الأعضاء تفرز عصارات تصب في القناة الهضمية لتساعد على هضم الطعام
    اللعاب يجول النشا إلى سكر حيث تفرز الغدد اللعابية اللعاب الزج الذي يحتوي على أنزيم ( الأميليز ) الذي يحول النشا إلى سكر الشعير المالتوز .
    ويجب أن نذكر : أن هضم النشا المطبوخ يبدأ في الفم و ينتهي في الأمعاء الدقيقة .
    نعود إلى النشاط السابق :
    تذوق قطعة من الخبز الأبيض ، ثم امضغها جيدًا .
    هل تحس أن طعمها قد ازداد حلاوة؟
    يدل هذا على أن اللعاب الذي تفرزه الغدد اللعابية في الفم ، يحول النشا إلى مواد أبسط وهي السكر
    يسهل المضغ الجيد للطعام عملية الهضم

    خذ ثلاثة أكواب ، بها مقادير متساوية من الماء ، ورقم الأكواب: 1، 2، 3
    خذ ثلاث قطع متساوية من السكر ، وضع القطعة الأولى في الكوب رقم 1 ، وقلبها بملعقة صغيرة، حتى يتم ذوبانها ، وسجل الزمن اللازم لذلك .
    قسم قطعة السكر الثانية إلى ثلاثة أجزاء وضعها في الكوب رقم 2 وقلبها بالملعقة الصغيرة حتى يتم ذوبانها ، وسجل الزمن اللازم لذلك .
    قسم قطعة السكر الثالثة إلى أجزاء عديدة صغيرة ، وضعها في الكوب رقم 3 ، وقلبها بالملعقة الصغيرة ، حتى يتم ذوبانها ، وسجل الزمن اللازم لذلك .
    أي الأكواب الثلاثة يتم فيه ذوبان قطعة السكر في زمن أقل ، أي بسرعة أكبر ؟
    من هذا النشاط نستنتج أن :
    ذوبان المادة في الماء يسهل كلما كانت المادة مجزأة إلى أجزاء صغيرة جدًا .
    وبالتالي يجب مضغ الطعام جيدًا حتى تتم تجزئته إلى أجزاء صغيرة جدًا قبل البلع ، حتى يسهل هضمه
    تأثير العصارة الصفراوية على المواد الدهنية
    أضف كمية صغيرة من زيت الطعام إلى كمية مناسبة من الماء في أنبوبة اختبار ، كما في الأنبوبة (1) ، ورج الأنبوبة بمحتوياتها ، ثم اتركها فترة .
    هل يمتزج الزيت بالماء .
    هل ينفصل الزيت عن الماء ، ويطفو فوق سطحه.
    أضف إلى محتويات الأنبوبة (الماء والزيت ) كمية من العصارة الصفراوية ( يمكن الحصول عليها من المجزر،أو من مرارة أرنب مذبوح ) كما في الأنبوبة (2) .رج الأنبوبة بمحتوياتها واتركها فترة كما في الأنبوبة (3)
    هل يمتزج الزيت بالماء .
    هل ينفصل الزيت عن الماء ، ويطفو فوق سطحه.
    من هذا النشاط والأنشطة السابقة نستنتج أن :
    تقوم العصارة الصفراوية بتجزئة الزيت إلى أجزاء صغيرة ، تمتزج بالماء، وتعمل العصارات الأخرى التي يتم إفرازها في القناة الهضمية على تحويل المواد الغذائية إلى مواد بسيطة تذوب في الماء .
    تساعد العصارات على هضم الطعام.
    بعض العصارات التي تساعد في هضم الطعام تأتي من ملحقات القناة الهضمية ممثلة في ما يلي :
    = الغدد اللعابية : التي تفرز اللعاب في الفم
    = الكبد : يفرز العصارة الصفراوية ( الصفراء ) التي تخزن في الحوصلة الصفراوية (المرارة ) ، وتتصل بالأمعاء الدقيقة ، حيث تصب إفرازها .
    = البنكرياس : يفرز بعض العصارات التي تصب في الأمعاء الدقيقة لتساعد في عملية الهضم
    وظائف مكونات الجهاز الهضمي
    الفم: أول أعضاء الجهاز الهضمي ، حيث يتناول الإنسان غذاءه عن طريقه، ويقوم الفم بمضغ الطعام بواسطة الأسنان ، وتجزئته إلى أجزاء صغيرة ، وفيه يقوم اللعاب بتحويل النشا إلى سكر.
    البلعوم : تجويف يسمح ببلع الطعام أو مروره، بعد مضغه من الفم إلى المريء .
    المريء : أنبوب يسمح بمرور الطعام من البلعوم إلى المعدة .
    المعدة : تختزن الطعام لفترة ، حيث يتم هضمه جزئيًا بواسطة العصارات ، التي تفرزها المعدة .
    الأمعاء الدقيقة : أنبوبة طويلة ملتوية يكتمل فيها هضم الغذاء بواسطة العصارات ، التي يفرزها الكبد والبنكرياس ، بالإضافة للعصارات التي تفرزها الأمعاء الدقيقة ، وفيها تحدث عملية امتصاص الغذاء المهضوم ، ونقله إلى الدم .
    الأمعاء الغليظة : تسمح بمرور بقايا التي لم يتم هضمها ، وامتصاص السوائل الزائدة وتقوم بتخزينها ، لحين خروجها من فتحة الشرج أثناء التبرز .
    والآن ربما تتساءل : ماذا يحدث للطعام بعد هضمه؟
    عندما يتم هضم الطعام في الأمعاء الدقيقة ، يتم امتصاصه لينتقل إلى الدم ، ويحمل الدم الغذاء المهضوم إلى الخلايا المختلفة المكونة للجسم .
    وعملية انتقال الغذاء المهضوم من الأمعاء الدقيقة ونقله إلى الدم ، تعرف باسم " عملية الامتصاص" .
    وأما بقايا الطعام التي لم يتم هضمها أو امتصاصها فإنها تخرج كبرازٍ من فتحة الشرج
    المحافظة على صحة الجهاز الهضمي
    للمحافظة على صحة الجهاز الهضمي بمكوناته المختلفة، يراعى ما يلي:
    1- التأكد من نظافة اليدين قبل الأكل من ناحية، ونظافة الغذاء نفسه قبل تناوله من ناحية أخرى ، حتى لا تتعرض للإسهال .
    2- الاهتمام بنظافة الأسنان بغسلها جيدًا قبل الأكل وبعده وقبل النوم ، حتى لا يصيبها التسوس.
    3- عدم ملء المعدة بالطعام ، حتى لا تصاب بعسر الهضم .
    4- أن يحتوي الغذاء قدرًا مناسبًا من الخضروات ، حتى لا تتعرض للإمساك .
    5- ضرورة مراعاة السلوك الصحي لتجنب الإصابة ببعض الديدان؛ مثل البلهارسيا التي تتضر بالكبد ، أو الانكلستوما التي تنهش الجدران الداخلية للأمعاء الدقيقة
    الانكلستوما أو الدودة الخطافية

  2. #2
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    المشاركات
    35
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    معدل تقييم المستوى
    570

    افتراضي

    أتمنى أن يعجبكم شرحى وأنتظر الردود

  3. #3
    ادارة الموقع الصورة الرمزية مسيو وليد عسكر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    المنصوره/توريل
    المشاركات
    3,625
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي

    الف شكر مستر وائل ونتمني من حضرتك المزيد وتم تغير الصفة لحضرتك

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الجهاز الهضمي
    بواسطة السيد سليم في المنتدى بناء الكائن الحى
    مشاركات: 155
    آخر مشاركة: 20-12-2023, 07:39 PM
  2. شرح مفصل لدرس الجهاز الهضمي
    بواسطة السيد سليم في المنتدى المادة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 07-03-2011, 03:26 PM
  3. الجهاز الهضمي في الإنسان
    بواسطة السيد سليم في المنتدى بناء الكائن الحى
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 29-12-2009, 02:49 AM
  4. الجهاز الهضمى في الإنسان
    بواسطة السيد سليم في المنتدى الحجوم و الأعداد المنتسبة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 30-10-2009, 11:20 AM
  5. الجهاز الهضمى عند الانسان
    بواسطة وائل محمد نصار في المنتدى المادة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-10-2009, 07:58 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML