طريقة زراعة أشجار التفاح

[حمزه هلال]

يمكن تصنيف أشجار التفاح التي يتم زراعتها في بيت محمي rgh على أنها من عائلة الأشجار الوردية التي تمتلك قيمة غذائية عالية ويتم تناولها طازجة بالإضافة إلى انها تدخل في العديد من الصناعات كما أن ثمار التفاح لديها قدر كبير على التحمل لفترات كبيرة من التخزين ويوجد العديد من أنواع التفاح التي يتم زراعتها على حسب البيئة.
كما أن التفاح من الفواكه ذات قيمة اقتصادية كبيرة التي تختلف قيمتها من صنف إلى صنف أخر بالإضافة إلى أنه عند زراعة التفاح في بيت محمي فإن التفاح يختلف في اللون ما بين الأخضر والأصفر والأحمر كما تتنوع ثمار التفاح في الحجم والشكل ودرجة الحموضة.
والتفاح منة الثمار الغنية بالعديد من الفيتامينات إلى جانب أنها تحتوي على مصادر متميزة من الألياف والكربوهيدرات ويستخدم التفاح في صناعة العديد من الحلويات وفي بعض مناطق أوروبا يستخدم في طهي الطعام.
بيت محمي وخطوات زراعة التفاح
زراعة التفاح في بيت محمي تتم من خلال مجموعة من الخطوات التي تتمثل في:

• في البداية يجب أن يتم اختيار الشتلة الجيدة حيث أن اختيار النوع المناسب الذي يمكن زراعته والحصول من خلاله على الثمار الجيدة بالإضافة إلى التأكد من صحة الشتلة ويجب أن تكون ما بين سنة إلى سنتين إلى جانب أن الارتفاع يجب أن لا يقل عن متر.
• عند الزراعة في بيت محمى فإن تجهيز الأرض لزراعة التفاح من الأمور المهمة حيث يجب التخلص من الأعشاب الضارة وأن يتم تقليب الأرض بشكل جيد على عمق ما بين 60 إلى 70 تم يتم إضافة الأسمدة العضوية وحرث الأرض بشكل جيد و يفضل أن يتم تنفيذ عملية التجهيز للأرض في أوائل الخريف أو أخر الصيف.
• من المهم أن يتم تقسيم الأرض ولكن هذا يتوقف على نوع شجر التفاح الذي سوف يتم اختياره حيث يجب اختيار المسافة بين الشجر ومراعاة نوع النبات الذي سوف يتم زراعته أثناء تنفيذ المهمة.
• يتم زراعة الشتلة أثناء فترة الركود النباتي التي تكون ما بين شهر تشرين وشهر شباط.
• قبل البدء في وضع البذور داخل التربة يجب أن يتم وضع وحل على الجذور وذلك للمساعدة على الاتصال بالتربة ثم يتم قص الجذور المكسورة أو المجروحة.

مراحل نمو أشجار التفاح

عند زراعة التفاح في بيت محمي فأن نمو الأشجار تمر بعدد من المراحل التي تبدأ بمرحلة الركود ثم بعد ذلك تمر على مرحلة البراعم والانتفاخ حتى تصل إلى المرحلة الأخيرة وهي مرحلة التفتح.
حيث أن هذه المرحلة التي تظهر فيها أوراق البراعم ثم بعد ذلك تظهر أزهار الشجرة ويطلق عليها الطربوش الأحمر ثم تبدأ الأزهار في التفتح حتى تصل إلى مرحلة الإزهار الكامل وبعد ذلك تقع التويجات الزهرية حتى تظهر العقد ثم تبدأ بعد ذلك الثمار في النمو.
تسميد التفاح
عند زراعة التفاح في بيت محمي فإن الشجرة تحتاج إلى مجموعة من العناصر التي من الصعب أن يتم الحصول عليها بشكل مستمر من التربة لذا يجب الاعتماد على عملية التسميد التي تتم من خلال استخدام السماد العضوي المتخمر ويجب التأكد من أن السماد قابل للذوبان في المياه بالإضافة إلى ضرورة عدم الإفراط في عملية الاستخدام للسماد..
التقليم
يجب أن يتم تقليم أشجار التفاح دائما حتى لا تتكون هياكل الشجرة فيجب التخلص من الأغصان المتشابكة التي تؤدي إلى حجب ضوء الشمس أو يمكن تقصير الفروع الطويلة.