حمزه هلال
24-02-2020, 11:24 AM
الزراعة لا يمكن الاستغناء عنها في أي من دول العالم وللزراعة نصيب من التطور والتقدم حيث تم التغلب على الوقت والظروف المناخية عن طريق الزراعة في بيوت محميه وهي من أفضل طرق الزراعة الحديثة وأصبحت منتشرة بين المزارعين وأيضاً أصحاب المشاريع والمستثمرين لما لها من أرباح كبيرة لذلك نجد الكثير من بيوت محميه جديده للبيع، وعند الزراعة في بيوت محميه يمكن إكثار وإنتاج شتلات معظم النباتات بصورة اقتصادية، ففي الفاكهة يمكن إنتاج الأناناس والقشطة والبشملة والكنتالوب والكيوي والفراولة والموز وبعض أصناف المانجو، وفي الخضار يمكن إنتاج الخس والطماطم والفلفل الحلو والحار والخيار والكوسا والملفوف وبعض الأنواع الورقية مثل البقدونس، وفي نباتات الزينة يمكن إنتاج أنواع كثيرة مثل الورد والقرنفل.
وللتعرف علي أهم خطوات الزراعة داخل البيوت المحمية زر موقعنا الالكتروني التالي :
You can see links before reply
ما هي طريقة إعداد المحصول للإستهلاك الطازج؟
للمحاصيل التي يجب أن تكون طازجة بعض الخطوات المهمة ولكن ليس بالضرورة أن تمر جميع المحاصيل بكل هذه الخطوات، فهناك محاصيل لا تحتاج لكل الخطوات وتجرى هذه الخطوات في بيت الخدمة التابع للبيوت المحمية أو في بيوت خاصة لذلك، ومن أهم هذه الخطوات :-
التهيئة
تحتاج بعض المحاصيل في بيوت الفيبر جلاس أن توضع في مكان ظل لتفقد بعض رطوبتها ولحمايتها من أشعة الشمس.
الفرز الأساسي
وهو إزالة الثمار المصابة بجروح وأمراض وحشرات في بيوت محميه بولي كربونيت والتي لا ينطبق عليها مواصفات المحصول القياسية مثل اللون والشكل والحجم وغيره.
التنظيف
وهي إزالة الأتربة والغبار وبقايا مواد الرش من المحصول في بيوت محميه للزراعه بالطريقة المناسبة لكل محصول حيث يمكن غسل المحصول بالماء أو المسح ويجب التنويه إلى أن بتلات أزهار القطف تتأثر إذا غسلت بالماء نتيجة للأملاح، لذلك يجب الحرص عند غسل سيقان الأزهار بالماء.
مكافحة الأمراض
وفي محاصيل بيوت مكيفة إذا كانت الإصابة في العمق فلا توجد طريقة لمكافحتها إلا باستخدام الأشعة والتي تسبب ضرر للمحاصيل. أما إذا كانت الإصابة ليست في العمق فيمكن استخدام التبخير بالغازات أو التطهير بمحاليل كيميائية أو باستخدام الحرارة سواء عن طريق هواء ساخن أو ماء ساخن.
التجفيف
وهو ضروري بعد غسيل المحاصيل أو بعد مكافحة الأمراض بالمحاليل، وذلك لمنع تكاثر البكتيريا والأمراض نتيجة للرطوبة الزائدة عند استخدام مراوح بيوت محميه، ويكون التجفيف عادة بتمرير هواء ساخن على المحصول.
تفتيح الزهور التي تقطف في طور البراعم
كثير من زهور القطف تحصد في مرحلة البراعم ويتم تفتحها في محاليل الحفظ أو بمعاملات خاصة.
إطالة عمر زهور القطف
هناك الكثير من طرق إطالة عمر زهور القطف منها قطع سيقان الزهور تحت سطح محلول دافئ وبه مضاد للميكروبات وذلك بالقطع المائل لزيادة سطح الامتصاص وتجنب ملامسة سطح الساق لقاعدة العبوة، وهذا القطع يساعد على زيادة الامتصاص ومنع تكون فقاعات الهواء داخل الأوعية الناقلة لساق الزهرة.
التلميع
, يتم ذلك عن طريق وضع طبقة من الشمع على ثمار المحصول في بيوت محميه سواء برشه أو بغمسه أو طلائه بفرشاة كما في التفاح والكمثرى والخيار حيث أن طبقة الشمع تعمل على إعطاء لمعة للمحصول وأيضاً تحفظ رطوبة الثمرة وتعزل سطحها عن الميكروبات، والشمع المستخدم هو شمع البرافين.
التدريج
وهي عملية فرز حسب مواصفات ومقاييس معينة مثل اللون والحجم والوزن والطول وعدد الزهور ويستبعد في هذا الفرز الثمار التي أصيبت أثناء عمليات الأعداد الأخرى، يتم التدريج الآن بواسطة ألات خاصة.
التحزيم
وفيه يتم ربط عدد معين من ثمار المحصول في حزم بواسطة خيوط رفيعة خاصة.
التعبئة
العبوات الجيدة هي التي تضمن حماية المحصول وتجعله جذاباً وتكون اقتصادي، وهناك عبوات خشب أو كرتون أو بلاستك أو فلين أو بولي إيثيلين شفاف، وقد تكون التعبئة في أكياس شبكية من الخيش أو البلاستيك.
وللتعرف علي أهم خطوات الزراعة داخل البيوت المحمية زر موقعنا الالكتروني التالي :
You can see links before reply
ما هي طريقة إعداد المحصول للإستهلاك الطازج؟
للمحاصيل التي يجب أن تكون طازجة بعض الخطوات المهمة ولكن ليس بالضرورة أن تمر جميع المحاصيل بكل هذه الخطوات، فهناك محاصيل لا تحتاج لكل الخطوات وتجرى هذه الخطوات في بيت الخدمة التابع للبيوت المحمية أو في بيوت خاصة لذلك، ومن أهم هذه الخطوات :-
التهيئة
تحتاج بعض المحاصيل في بيوت الفيبر جلاس أن توضع في مكان ظل لتفقد بعض رطوبتها ولحمايتها من أشعة الشمس.
الفرز الأساسي
وهو إزالة الثمار المصابة بجروح وأمراض وحشرات في بيوت محميه بولي كربونيت والتي لا ينطبق عليها مواصفات المحصول القياسية مثل اللون والشكل والحجم وغيره.
التنظيف
وهي إزالة الأتربة والغبار وبقايا مواد الرش من المحصول في بيوت محميه للزراعه بالطريقة المناسبة لكل محصول حيث يمكن غسل المحصول بالماء أو المسح ويجب التنويه إلى أن بتلات أزهار القطف تتأثر إذا غسلت بالماء نتيجة للأملاح، لذلك يجب الحرص عند غسل سيقان الأزهار بالماء.
مكافحة الأمراض
وفي محاصيل بيوت مكيفة إذا كانت الإصابة في العمق فلا توجد طريقة لمكافحتها إلا باستخدام الأشعة والتي تسبب ضرر للمحاصيل. أما إذا كانت الإصابة ليست في العمق فيمكن استخدام التبخير بالغازات أو التطهير بمحاليل كيميائية أو باستخدام الحرارة سواء عن طريق هواء ساخن أو ماء ساخن.
التجفيف
وهو ضروري بعد غسيل المحاصيل أو بعد مكافحة الأمراض بالمحاليل، وذلك لمنع تكاثر البكتيريا والأمراض نتيجة للرطوبة الزائدة عند استخدام مراوح بيوت محميه، ويكون التجفيف عادة بتمرير هواء ساخن على المحصول.
تفتيح الزهور التي تقطف في طور البراعم
كثير من زهور القطف تحصد في مرحلة البراعم ويتم تفتحها في محاليل الحفظ أو بمعاملات خاصة.
إطالة عمر زهور القطف
هناك الكثير من طرق إطالة عمر زهور القطف منها قطع سيقان الزهور تحت سطح محلول دافئ وبه مضاد للميكروبات وذلك بالقطع المائل لزيادة سطح الامتصاص وتجنب ملامسة سطح الساق لقاعدة العبوة، وهذا القطع يساعد على زيادة الامتصاص ومنع تكون فقاعات الهواء داخل الأوعية الناقلة لساق الزهرة.
التلميع
, يتم ذلك عن طريق وضع طبقة من الشمع على ثمار المحصول في بيوت محميه سواء برشه أو بغمسه أو طلائه بفرشاة كما في التفاح والكمثرى والخيار حيث أن طبقة الشمع تعمل على إعطاء لمعة للمحصول وأيضاً تحفظ رطوبة الثمرة وتعزل سطحها عن الميكروبات، والشمع المستخدم هو شمع البرافين.
التدريج
وهي عملية فرز حسب مواصفات ومقاييس معينة مثل اللون والحجم والوزن والطول وعدد الزهور ويستبعد في هذا الفرز الثمار التي أصيبت أثناء عمليات الأعداد الأخرى، يتم التدريج الآن بواسطة ألات خاصة.
التحزيم
وفيه يتم ربط عدد معين من ثمار المحصول في حزم بواسطة خيوط رفيعة خاصة.
التعبئة
العبوات الجيدة هي التي تضمن حماية المحصول وتجعله جذاباً وتكون اقتصادي، وهناك عبوات خشب أو كرتون أو بلاستك أو فلين أو بولي إيثيلين شفاف، وقد تكون التعبئة في أكياس شبكية من الخيش أو البلاستيك.