* تزيين الاطباق باشكال سهله.. من ارض الواقع اللي هو مطبخي

[نوسه الملحوسه]

E=" 6"] You can see links before reply (You can see links before reply)


انا مؤمنه جدا بمبدا ان العين بتاكل قبل الفم
وكل ماكان الاكل شكله حلو بيفتح النفس
وكمان بيشرف قدام الضيوف وبيخليهم مبسوطين قوي من قبل مايمدوا ايدهم حتي علي الاكل


You can see links before reply (You can see links before reply)


انهارده هاعلمكو ازاي بخطوات بسيطه نقدر نزين اطباقنا (You can see links before reply)كلها زي الشيفات واحسن


انا جيباه صور واقعيه من مطبخي مع شرح مفصل لكل طريقه
يا رب تعجبكو

You can see links before reply (You can see links before reply)

اولا اشكال الخيار

1-الحلزونه يامما الحلزونه

في مجموعه بتتباع للتزيين (You can see links before reply) لو قدرتوا تجيبوها ياريت لو مش موجوده ممكن نتصرف وهاقوللكو ايه البديل


الاداه دي بتعمل الخيار زي الحلزون..... الواحد يقدر يلاعبهم ويدخل جوووووووووووون ههههههه
ودي طبعا شكلها جميل جدا في التزيين

You can see links before reply (You can see links before reply)

You can see links before reply (You can see links before reply)

والبديل طريقه حلوه شفتها هنا في المنتدي بس انا مش باعملها علشان عندي الادوات
هانجيب واحده من الاسياخ بتاعه الشيش طاووق وندخلها للاخر في نص الخيارايه ونمشي بالسكينه كاننا بنقطع حلقات بس بميل شويه كاننا بنلف حواليها
ونحاول نظبط سمك الحلقات اللي بنعملها علشان الحلزون يطلع مظبوط

You can see links before reply (You can see links before reply)

2-وردات المحور

نعمل خط بالطول مايل شويه وجنبه علي طول خط تاني مايل العكس بحيث اننا نقدر نشيله ونعمل زي اخدود You can see links before reply (You can see links before reply)
ماحدش يقوللي ايه اخدود لاني مش عارفه اشرحها اساسا
وبعدين نقطع حلقات هاتبقي عامله زي علامه المحور كده ههههههههههههه

You can see links before reply (You can see links before reply)

3-ورده مجسمه من الخيار

نقطع حلقه بس مانوصلش للاخ ونقطع حلقه تانيه بس للاخر
هانلاقي حلقتين متصلين ببعض نحاول نفتحهم شويه بس من غير مايتقطعوا مننا

You can see links before reply (You can see links before reply)

نعمل كمان واحده
نحاول ندخل الحلقتين الاولنيين في الحلقتين التانيين
هايبقوا ورده بالشكل ده

You can see links before reply (You can see links before reply)

عند التزيين نحط شويه جزر مبشور وفوقهم ورده من وردات الخيار وفوقها زتونه سودا او طماطمايه شيري او زتونه خضرا

وده شكل السيرفيس وهو متجرنش


You can see links before reply (You can see links before reply)


4- حلقتين متصلين ببعض نفتحهم ونحطهم داير السرفيس زي الخيمه

You can see links before reply (You can see links before reply)

You can see links before reply (You can see links before reply)
يتبببببببببببببببببببببببع

[نوسه الملحوسه]

ثانيا اشكال الجزر

بجد الجزر من الحاجات الجميله جدا في التزيين ماقدرش استغني عنه
لانه بيدي لون جميل واشكال كتير ومتنوعه

1- شكل الاخدود برضه
نعمل خطوط بالطول زي كده
You can see links before reply (You can see links before reply)

ونقطع حلقات هاتطلع بالشكل ده

You can see links before reply (You can see links before reply)

نرصها حول الطبق ونحط فوق كل واحده طماطمايه شيري

You can see links before reply (You can see links before reply)

2- شكل الشجره
نقطع خطوط طوليه هانلاقيها نفشت واتفتحت وبقت زي الشجره

You can see links before reply (You can see links before reply)

نزين بيها مع شرايح اللمون ووردات الطماطم زي كده

You can see links before reply (You can see links before reply)

3- شجره الكريسماس

المره دي هانعمل الاخدود بره بس بالعرض ونقطع شرايح بس شرايح بالطول

You can see links before reply (You can see links before reply)

نزين بيها مع وردات طماطم

You can see links before reply (You can see links before reply)R]

4- قطاعات البسكوت بكل اشكالها ممتازه جدا في التزيين
نقطع جزر وبطاطس وكمان لو في بنجر بيبقي حلو قوي ولونه يجنن
نقطعهم حلقات ونسلقهم نص سلقه
ونقطع الحلقات دي بقطاعه البسكويت علي شكل قلب او نجمه او ورده او ا شكل متوفر عندنا
زي كده

You can see links before reply (You can see links before reply)


You can see links before reply (You can see links before reply)


You can see links before reply (You can see links before reply)

[نوسه الملحوسه]

ثااااااااااااالثا اشكال الطماطم

1- نقطع الطماطمايه اربع ارباع

You can see links before reply (You can see links before reply)

نعمل خطوط بالميل وخطوط تانيه عكسها
بس ناخد بالنا مانوصلش للقشره علشان ماتتقطعش
ونفس الطريقه بتستخدم في تزيين المانجه اللي بنلاقيها علي التورتات الجاهزه

You can see links before reply (You can see links before reply)

عند التقديم نزين بيها باي شكل وده مثال
نرصها بالشكل ده ونحط في النص زتونه

You can see links before reply (You can see links before reply)

2- ورده الطماطم

طبعا سهله بتتعمل من قشر الطماطم
تقشري الطماطمايه بحيث ان القشره تبقي كلها حته واحده متصله
وتتلف حوالين بعضها ونحط في النص زتونه بالشكل ده

You can see links before reply (You can see links before reply)

3- الاداه دي كمان ضمن المجموعه اللي عندي

You can see links before reply (You can see links before reply)

بتعمل الطماطم الورده

You can see links before reply (You can see links before reply)

طبعا دي مش ضروريه خالص لان البديل سهل جدا
انك تعملي شقوق في منتصف الطماطمايه بالميل وخطوط تانيه عكسها بحيث تبقي سبعات وتمانيات

You can see links before reply (You can see links before reply)

You can see links before reply (You can see links before reply)

You can see links before reply (You can see links before reply)

[نوسه الملحوسه]

افكار تزيين متفرقه
1- لتزيين اطباق الرز بشكل جميل
نحط الرز في قالب الكيك المجوف من النص ونكبسه كويس وممكن في قوالب الكريم كرامل لو عاوزينه اندفيدوال
ونقلبه علي طبق مسطح وممكن نرشه مكسرات لو امكن

You can see links before reply (You can see links before reply)


2- حتي الفته والله بازينها واقدمها بشكل حلو

You can see links before reply (You can see links before reply)


You can see links before reply (You can see links before reply)

3- لتزيين اطباق السلطات السايله زي سلطه الطحينه او الزبادي
نحطها في طبق مسطح
ونعمل دواير بالكاتشاب

You can see links before reply (You can see links before reply)

ونعمل خطوط بالسكينه وعكسها

You can see links before reply (You can see links before reply)

هاتدينا الشكل ده

You can see links before reply (You can see links before reply)

او نعمل نقط بالكاتشاب او الهوت صوص
ونعمل فيها تموجات بالشوكه او السكينه زي كده

You can see links before reply (You can see links before reply)


4- لتقديم الفروت سالاد بشكل حلو قوي
نحطها في كاسات واسعه شويه ونرص داير مايدور الكاس من الجناب بشرايح الكيوي
وفوقها بوله ايس كريم ونقطع شرايح تفاح علي الجنب ونحط في النص كريزه ورشه مكسرات علي الوش

You can see links before reply (You can see links before reply)

5- ده طبق بتيفور انا اللي عاملاه

You can see links before reply (You can see links before reply)

التفاصيل وطريقه التزيين في الموضوع الاصلي

You can see links before reply

You can see links before reply (You can see links before reply)


تم الموضوع بحمد الله

You can see links before reply (You can see links before reply)

باي باي يا حلوين اشوفكم الموضوع الجاي بامر الله

You can see links before reply (You can see links before reply)