صفيه سعداوى
11-08-2010, 03:42 AM
دجاج مشوى بالفرن خطوة خطوة
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل بازيلاء و جزر و بطاطس و مشروم..حبةطماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبيرأو ورق فويل
You can see links before reply
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
You can see links before reply
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
You can see links before reply
و عند اللافخاد و الاوراك
You can see links before reply
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و بالبهارات
You can see links before reply
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
You can see links before reply
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
You can see links before reply
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
You can see links before reply
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
You can see links before reply
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
You can see links before reply
You can see links before reply
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
You can see links before reply
بألف هنا وشفا000
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل بازيلاء و جزر و بطاطس و مشروم..حبةطماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبيرأو ورق فويل
You can see links before reply
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
You can see links before reply
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
You can see links before reply
و عند اللافخاد و الاوراك
You can see links before reply
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و بالبهارات
You can see links before reply
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
You can see links before reply
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
You can see links before reply
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
You can see links before reply
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
You can see links before reply
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
You can see links before reply
You can see links before reply
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
You can see links before reply
بألف هنا وشفا000