المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خدمة الجوافة وبعض الاصناف



الشريعي
12-05-2010, 12:23 AM
(ابرنامج خدمة الجوافةوبعض اصنافها)

اولا خدمة يناير وفبراير:
1 – تقليم الاشجار خلال هذة الفترة اذ لم يتم التقليم خلال شهر ديسمبر كالاتى:-
ا –ازالة الافرع المتزاحمة والجافة والزاحفة
ب – فتح قلب الاشجار بازالة الافرع التى تنمو فى قلب الشجرة لبتخلل الضوء الى قلب الاشجار
ج –تقلبم تقصير بازالة نصف الافرع عمر سنة لاقرب فرع جانبى وذلك لنكوين ثمار ذات جودة عالية ويمك تقليم هذة الافرع ايضا بازالة ثلث الفرع للحد من ارتفاع الاشجار وصعوبة جمع الثمار مع ازالة السرطانات
2 – الاحتراس فى عملية الرى حيث ان الاشجار فى هذة الفترة تحتاج الى عدم الاسراف فى الرى بمعدل كل شهر رية
3 –اذا لم يتم اضافة السماد البلدى فى ديسمبر يضاف خلال هذة الفترة بمعدل 20-30متر مكعب للفدان مع اضافة100كيلو نترات جير وتقلب جيدا فى التربة ( يمكن اضافة8 مقطف سماد بلدى للشجرة مع خلطه ب 150 جم سوبر فوسفات+200جرامسلفات بوتاسيوم+200جم سماد ازوتى وتخلط جيدا وتوضع فى حفرة اسفل مساقط الافرع وتردم وتروى
4 –اجراء عملية العزيق الجيد واقامة البواكى او المصاطب

ثانيا خدمة مارس وابريل:
1- يتم اضافة الاسمدة النتراتية خلال هذة الفترة بمعدل 200كج سماد ازوتى للفدان للاشجار اكبر من 5 سنوات و150كج للاشجار اقل من 5 سنوات
2 – يتم الرش بالمغذيات الورقية التى تحتوى على المنجنيز والزنك والحديد والماغنسيوم بمعدل 100جرام لكل عنصر ويضاف الكالسيوم بمعدل 200جم
3 – الاحتراس فى الرى للحصول على نموات جديدة وازهار جيد وتتوقف الفترة بين الرية والاخرى على حسب طبيعة الارض وعمر الاشجار حيث تزيد الفترة فى الاراضى الثقيلة ولالاشجار الكبيرة وتقل الفنرة فى الاراضى الخفيفة والاشجار الصغيرة
4 – الاهتمام باستمرار الخربشة السطحية( المالشنج) اى الكشط السطحى للحشائش
5 – مقاومة اىحشرات او امراض تظهر خلال هذة الفترة بالكيماويات المنا سبة حسي برنامج المكافحة
6 – يكون الرى على الحامى حسب الحاجة لمنع تساقط الازهار

خدمة مايو ويونيو:

1- عدم تعطيش الاشجار خلال هذة الفترة بعد العقد لمواجهة ذيادة الثمار فى الحجم فتكون فترات الرى كل 15:10يوم فى الاراضى الخفيفة ويمكن تطويل فترات الرى فى الاراضى الثقيلة
2- اضافة الاسمدة الكيماوية الدفعة الثانية بمعدل 150كيلو سوبر فوسفات+150-200سلفات بوتاسيوم وانتراتى بمعدل200كيلو للفدان مع مراعاة انة يمكن خلط الاسمدة على هيئة سلفات امونيوم مع السوبر والبوتاسيوم على ان يكون الخلط قبل الاستعمال مباشرة مع الرى عقب التسمبد مباشرةخلال مايو
3- مقاومة الحشائش والامراض خاصة العنكبوت الاحمروالبق الدقيقى والفطريات مثل فطر العفن الهبابى بالمبيدات الموصى بها من وزارة الزراعة

خدمة يوليو واغسطس:

1- الاستمرار فى برنامج الرى مع الاحتراس فى الرى قبل النضج حتى لاتتأثر الثمار وتتحمل التسويق ويقل التساقط
2- اضافة الدفعة الاخيرة من الاسمدة الكيماوية خلال يوليو بالمعدلات المبينة فى خدمة مايو مع تقليب الاسمدة بالتربة فى منطقة انتشار الشعيرات الجذرية
3- فى الاراضى المنذرعة فى مناطق الرى بالتنقيط تتم الاضافة مع مياة الرى مرة اسبوعيا ومن مايو حتى نهاية سبتمبر ثلاث مرات اسبوعيا ( مرة رى ومرة تسميد)
4- بانسبة للتسميد البوتاسى يضاف ثلث الكمية خلال فترة التكشف الزهرى وتضاف باقى الكمية على دفعتين الاولى بعد العقد بالتبادل مع الازوتى فى اخر مايو
5- الاهتمام ببرنامج مقاومة ذبابة الفاكهة مع عدم الجمع خلال فترة المقاومة مع اتباع تعليمات وزارة الزراعة فى هذا الخصوص
6- استخدام التسميد الورقى بالعناصر الصغرى لتحسين خصائص الثمار

خدمة سبتمبر واكتوبر:

1–يوقف الرى عند عملية الجمع حتى تتحمل الثمار عمليات النقل والتداول ومنع تساقط الثمار
2-عدم الجمع عند مقاومة ذبابة الفاكهة الابعد ثلاثة اسابيع بعد الرش
3- الاستمرار فى عملية العزيق السطحى لللارض لمقاومة الحشائش

خدمة نوفمبر وديسمبر:
1- تباعد فترات الرى حسب حاجة الاشجار
2- بداية اجراء عملية التقليم فى ديسمبر ويتم التكملة خلال يناير اذا لم يتم الانتهاء منها فى ديسمبر
3- اضافة السماد البلدى وملحقاتة كما جاء فى خدمة يناير
4- حرق مخلفات التقليم ورش الاشجار ضد الاصابات الحشرية حسب توصيات وزارة الزراعة



(اهم اصناف الجوافة)
اولا اصناف محلية:
1- البلدى وهو صنف يتراوح شكلة من الكمثر الى المستدير والبيضاوى وشبة الكمثرى ويختلف فى الحجم من الصغير الى الكبير ويختلف فى محتوى الثمار فى نسبة السكر ومنها الابيض والاحمرومن الاصناف المحلية انتخبت اصناف بمعرفة مركز بحوث البساتين منها
أ –منتخب الصبحية:

الثمرة مستديرة متوسطة الى كبيرة الحجم وزن الثمرة110-150جم
ب – منتخب القناطر:

الثمرة كمثرية الشكل كبيرة وزنها من100-120جم
ج- منتخب فاقوس:

الثمار مستديرة كبيرة الحجم وزنها من110-150جم
د- المبكر:

كمثرية الشكل متوسطة الى كبيرة الحجم وزن الثمرة10-70جم
ه – جيزى احمر:

جيزى احمر الثمرة مستديرة اللب لونة احمر متوسطة الحجم وزن الثمرة 60-65جم
و - جيزى اصفر:

الثمرة كمثرية الشكل متوسطة الحجم الى كبيرة وزن الثمرة90-110جم
ز – جيزى احمر كمثرى:

الثمرة كمثرية الشكل الثمار متوسطة الحجم وزن الثمرة70-80جم اللب احمر
س – م السلام:

الثمار كمثرية الشكل اللب ابيض كبيرة الحجم وزن الثمرة120-130 جم
ش – البناتى:

الثمار غير منتظمة الشكل متوسطة الحجم الى كبيرة وزن الثمار من 95-120جم بها فراغ فى القلب مكان البذور وقليلة السكر نسة الحموضة عالية وهى من الاصناف اللابذرية
ص - معمورة 1:

منتخب من البلدى الثمار كبيرة الحجم جدا كمثرية الشكل قاعدتها مستديرة متوسطة الحلاوة قليلة البذور
ض – هرم 1:

منتخب من البلدى الثمار متوسطة الحجم بيضاوية لونها اصفر قاتح مشوب بحمرة خفيفة اللب قرمزى فاتح حلوة الطعم البذور رقيقة

اولا الاصناف المستوردة:

1 لنكو 49:

استورد هذا الصنف من باكستان الثمار كبيرة الحجم جدا قليل البذور قليل الحلاوة
2- الشماسى:

الثمار كبيرة الحجم جدا كمثرية الى بيضوية لونها اصفر متوسط الحلاوة قليلة البذور
3- الماليزى الاحمر:

الثمار كمثرية الشكل متوسطة الحجم يبلغ وزنها110جم من الاصناف الشتوية اى المتأخرة الاثمار
4 - لانكو منتخب:

منتخب من لانكو 49الثمار جيدة كبيرة الحجم قليلة البذور


الجوافة الشتوية:

اصطلاح يطلق على الجوافةالتى تنضج ثمارها فى اواخر اكتوبر ونوفمبر وتظهر فى السوق خلال نوفمبر الى يناير وقد يعزى تأخير نضج هذة السلالات عن ميعاد النضج الى ارتفاع نسبة الرطوبة الجوية فى مناطق زراعتها مما يؤخر من ميعاد خروج البراعم الى شهر و شهر ونصف عن المعتادحيث تزهر بداية من شهر يونيو( اى ان للبيئة تأثير على تأخير ميعاد النضج) بالاضافة الى المعملات التى تجرى لتأخير انضج مثل مايتبع فى القليوبية فى مصر:
يتم عمل تقصيف للبراعم الزهرية التى تظهر خلال ابريل او ازالة الثمار الصغيرة الحديثة العقد مع العناية بالتسميد العضوى والمعدنى مما يدفع الاشجار الى اعطاء دورة نمو ثانية خلال اواخر يونيو ويوليو فتزهر فى اغسطس وسبتمبر وتنمو خلال اكتوبر ونصف نوفمبر وتتوقف عن النمو خلال انخفاض الحرارة ويكتمل النمو خلال الربيع
بعض المعاملات التى تؤخر النضج فى الجوافة:
1- الرى بالرش جنوب التحرير يؤخر خروج البراعم وتاخير الازهار نتيجة ارتفاع الرطوبة الجوية
2- بعض المناطق يتم تصويم الاشجار حتى مايو ثم يبدأ الرى فتخرج البراعم اواخر مايو ويتم التزهير والعقدخلاليونيو ويوليو وتنضج الثمار خلال اكتوبر الى منتصف نوفمبر وتستمر حتى يناير
3- بعض السلالات تتصف بصفة التأخير فى النضج قام معهد بحوث البساتين باستيراد بعض هذة السلالات من المكسيك وماليزيا منها البيضاء اللب والحمراء اللب منها المستدير ومنها الكمثرى والشبة كمثرى والشبة مستديرة


واللة ولى التوفيق

مهندس/ محمد الشريعى

أبوبكر أحمد العملة
09-06-2010, 04:18 AM
بارك الله لك.... في كل لحظة وثانية ودقيقة وساعة ويوم وشهر وسنة

ببوابة التعليم المصرى

وجزاكم الله خيراً

الخدمة الجيدة ....تحتاج الى التسويق الأجود


مع خالص تقديرى لشخصكم الكريم
ابوبكر احمد العملة
عضو فريق مجتمع المعرفة بالمنتدى الكريم

جمال سراج
11-06-2010, 12:58 AM
بارك الله لكم
خالص احترامى